La gastronomía de Yuncos está profundamente arraigada en las tradiciones de Castilla-La Mancha, con platos abundantes y sabrosos que reflejan la herencia agrícola de la región. Uno de los platos más famosos de la zona es el «pisto manchego», un guiso de verduras hecho con tomates, pimientos y calabacines, a menudo servido con huevos o embutidos locales. Otro favorito regional es «migas», un plato elaborado con pan sobrante frito con ajo y aceite de oliva, generalmente acompañado de chorizo o huevos fritos.
Las carnes de cordero y de caza también son populares en Yuncos, con platos como el «cordero asado» y el «conejo al ajillo» como parte fundamental de los menús locales. Para los amantes de los dulces, el «mazapán», un dulce tradicional a base de almendra, es ampliamente disfrutado, especialmente durante la Navidad.
Los visitantes pueden explorar una variedad de opciones gastronómicas locales, desde tabernas familiares acogedoras hasta establecimientos más modernos que ofrecen una versión contemporánea de la cocina tradicional. Muchos restaurantes y cafés utilizan ingredientes locales, asegurando que los huéspedes disfruten de un auténtico sabor de Castilla-La Mancha.