La gastronomía de Yecla está basada en platos tradicionales murcianos, conocidos por su sabor intenso y el uso de ingredientes locales. Entre los platos más emblemáticos se encuentra el gachasmigas, una comida contundente elaborada con pan, ajo y embutidos. Otro plato destacado es el gazpacho yeclano, hecho con carne de conejo o perdiz sobre una torta de pan y sazonado con hierbas silvestres de la región.
El vino, por supuesto, es una parte esencial de la gastronomía local, y los visitantes no pueden dejar de probar los vinos elaborados con la uva Monastrell. Estos vinos tintos de cuerpo robusto son el acompañamiento perfecto para la rica gastronomía de Yecla. Para el postre, se recomienda probar los libricos, un dulce típico hecho con obleas finas y miel.
La ciudad cuenta con una amplia oferta de restaurantes y bares donde se pueden degustar estos platos. Entre los establecimientos más recomendados se encuentran la Bodega Castaño, que ofrece maridajes de comida y vino, y el Mesón Yecla, un restaurante tradicional donde se sirven platos regionales auténticos.