Vitoria-Gasteiz tiene una población de aproximadamente 250,000 habitantes, lo que la convierte en la segunda ciudad más grande del País Vasco. La población es diversa, con una mezcla de locales vascos e inmigrantes de otras partes de España y el extranjero. En los últimos años, la ciudad ha visto un aumento en su población internacional, debido a sus oportunidades económicas y alta calidad de vida.
La ciudad tiene una población relativamente joven, con una gran cantidad de estudiantes y profesionales jóvenes. Esto, junto con el enfoque en la educación y la innovación, contribuye a una atmósfera dinámica y culturalmente rica.