Alcalá la Real cuenta con una población aproximada de 22,000 habitantes, en su mayoría andaluces. La ciudad ha experimentado un crecimiento estable en los últimos años, en parte debido al aumento del turismo y su cercanía a ciudades importantes como Granada. La población es mayoritariamente de habla hispana, aunque se puede encontrar una pequeña comunidad de residentes internacionales, principalmente de Europa.
La ciudad conserva un estilo de vida andaluz tradicional, con una fuerte conexión entre sus habitantes y las costumbres locales, especialmente en lo que respecta a las festividades religiosas y culturales. A pesar de su carácter tradicional, Alcalá la Real ha adoptado aspectos modernos, con una población joven que impulsa el desarrollo cultural y económico de la ciudad.