Almuñécar: Gastronomía local

La gastronomía de Almuñécar es un reflejo de su ubicación costera y su riqueza agrícola. Los mariscos y pescados frescos son los protagonistas de muchos de los platos tradicionales, destacando el «espeto de sardinas» y el «pescaito frito», ambos muy populares entre los locales y turistas. El arroz con mariscos y la paella también son opciones muy solicitadas en los restaurantes de la ciudad.

Las frutas tropicales juegan un papel importante en la cocina local. El aguacate y el mango, por ejemplo, se utilizan en ensaladas y guarniciones, mientras que la chirimoya se convierte en exquisitos postres. Los mercados locales, como el Mercado Municipal, ofrecen una gran variedad de estos productos frescos, junto con otras delicias regionales.

En cuanto a la escena gastronómica, Almuñécar cuenta con una variedad de restaurantes que van desde bares de tapas hasta restaurantes de alta cocina. Lugares como El Chaleco o Restaurante Aura son conocidos por su combinación de cocina mediterránea y vistas impresionantes. Además, los festivales gastronómicos como la Feria Gastronómica atraen a aficionados de la buena comida de todo el país.