Arrigorriaga es un paraíso para los amantes de la gastronomía, especialmente para aquellos interesados en la cocina vasca, conocida por su énfasis en ingredientes frescos y locales. Una de las especialidades del pueblo es el “txakoli”, un vino blanco ligeramente espumoso que combina a la perfección con platos de mariscos. Los bares de pintxos (aperitivos al estilo de tapas) son una visita obligada, donde se pueden degustar delicias como pulpo a la parrilla, embutidos curados y platos a base de bacalao.
Los platos tradicionales vascos, como el «bacalao a la vizcaína» (bacalao en salsa de pimientos rojos) y el «marmitako» (un guiso de atún y patatas), son comunes en los menús de los restaurantes locales. El pueblo también celebra la comida a través de diversos festivales y mercados locales, donde los visitantes pueden probar estas delicias regionales y comprar productos frescos de la zona.
En cuanto a la oferta culinaria, Arrigorriaga cuenta con una mezcla de tabernas familiares y restaurantes más sofisticados que sirven tanto cocina vasca como internacional. Ya sea que estés buscando una experiencia gastronómica casual o algo más formal, el pueblo ofrece una amplia variedad de opciones para explorar.