Arteijo ofrece una increíble variedad de platos tradicionales gallegos que deleitarán a cualquier amante de la comida. Los mariscos son la estrella de la gastronomía local, con platos como el «pulpo a la gallega» y los «percebes» (un tipo de crustáceo) que son especialmente populares. Los pescados recién capturados, como el rodaballo, la merluza y el lubina, son elementos básicos en la mayoría de los menús de restaurantes, a menudo acompañados de vegetales y patatas cultivados localmente.
Para los amantes de la carne, el «lacón con grelos» (lacón con grelos) es un plato tradicional muy apreciado, especialmente durante los meses más fríos. Arteijo también es conocido por sus quesos y panes artesanales, así como por deliciosos postres como la «tarta de Santiago», un denso bizcocho de almendras. Los mercados locales, como los que se celebran semanalmente en A Coruña, ofrecen ingredientes frescos, mientras que los restaurantes y cafés de Arteijo sirven auténtica comida gallega en un ambiente acogedor.