Arucas cuenta con una población de aproximadamente 36.000 habitantes, lo que la convierte en una ciudad de tamaño moderado dentro de Gran Canaria. La población es en su mayoría de origen español, aunque en los últimos años ha habido un aumento en el número de residentes internacionales, atraídos por el estilo de vida relajado y la proximidad a Las Palmas. En los últimos años, se ha observado un crecimiento de jubilados y nómadas digitales que se establecen en la zona, contribuyendo a una comunidad más diversa.
La población tiende a ser mayor, ya que muchos jóvenes se trasladan a ciudades más grandes en busca de oportunidades laborales o educativas. Sin embargo, Arucas mantiene un fuerte sentido de comunidad, con barrios muy unidos y un ambiente acogedor que atrae tanto a locales como a visitantes.