Beniel, al igual que la Región de Murcia, es famosa por su rica gastronomía que destaca los productos frescos locales. Los platos más conocidos incluyen «arroz con conejo», una especialidad de la zona, y «zarangollo», un plato sencillo pero sabroso hecho de calabacín, cebolla y huevo. Otro plato tradicional es «migas», preparado con pan rallado, ajo y aceite de oliva, especialmente popular en los días de lluvia.
El tapeo es una parte fundamental de la cultura gastronómica de Beniel, y se pueden degustar pequeñas delicias como aceitunas marinadas, pulpo a la parrilla y ensalada murciana, hecha con tomate, cebolla, atún y aceitunas. Los mercados locales son el mejor lugar para encontrar productos frescos, y los restaurantes familiares ofrecen una experiencia culinaria auténtica, basada en recetas tradicionales.
Eventos como la «Ruta de la Tapa» son muy populares en la región y permiten a los visitantes disfrutar de una variedad de tapas mientras exploran la ciudad en un ambiente festivo y social.