Caldas de Reyes es un pequeño municipio con una población aproximada de 10.000 habitantes. La mayoría de los residentes son de ascendencia gallega, lo que contribuye a mantener el ambiente acogedor y comunitario de la ciudad. La población está compuesta por una mezcla equilibrada de familias, personas mayores y jóvenes, muchos de los cuales están involucrados en el sector turístico o en la agricultura.
En los últimos años, la ciudad ha experimentado un ligero aumento de la población debido a su creciente atractivo como destino turístico y al movimiento de personas que buscan un estilo de vida más tranquilo lejos de las grandes ciudades. La llegada de peregrinos que recorren el Camino de Santiago también aporta diversidad cultural y dinamismo a la vida cotidiana de la localidad.