La economía de Castelldefels está impulsada principalmente por el turismo, gracias a sus hermosas playas, excelente conectividad con Barcelona y su amplia oferta de servicios para los visitantes. El sector de la hostelería, que incluye hoteles, restaurantes y centros de ocio, desempeña un papel fundamental en la economía local. Además, el desarrollo inmobiliario, especialmente de propiedades de lujo frente a la playa, ha contribuido al crecimiento económico de la ciudad.
Castelldefels también es conocida como un centro de tecnología e innovación debido a su proximidad con el vibrante sector tecnológico de Barcelona. Varias universidades e institutos de investigación en la región están especializados en ingeniería, telecomunicaciones y exploración espacial, lo que atrae a estudiantes y profesionales. Los productos locales incluyen alimentos tradicionales catalanes, vinos y artesanías, disponibles en mercados y restaurantes de la ciudad, ofreciendo a los visitantes una auténtica experiencia cultural.