La economía de Daganzo de Arriba está impulsada principalmente por la agricultura, con áreas rurales circundantes que apoyan actividades agrícolas y ganaderas. El pueblo tiene una fuerte tradición agrícola, produciendo trigo, cebada, aceitunas y otros productos básicos de la dieta mediterránea. También es conocido por su producción ganadera, especialmente de ovejas, lo que contribuye a la producción de productos lácteos, incluyendo quesos tradicionales.
En los últimos años, el pueblo ha experimentado un crecimiento en el sector de servicios, con pequeños negocios y artesanos locales que contribuyen a la economía local. Además, hay un sector emergente de logística y almacenamiento, aprovechando la proximidad del pueblo a Madrid y a rutas de transporte clave.
El turismo se está convirtiendo en una industria cada vez más importante, ya que más visitantes descubren los encantos del pueblo, ya sea por sus festivales, atracciones históricas o como un refugio tranquilo lejos de las zonas más concurridas de España.