Históricamente, la economía de Erandio se centraba en la agricultura y la pesca, pero con el crecimiento de Bilbao, el pueblo se industrializó durante el siglo XX. Hoy en día, Erandio forma parte del ecosistema económico del área metropolitana de Bilbao, con un fuerte enfoque en la industria, los servicios y la tecnología. El pueblo también se ha beneficiado del desarrollo económico general del País Vasco, que es conocido por su alto nivel de industrialización e innovación.
Las principales industrias en la zona incluyen la manufactura, la logística y la construcción, así como sectores en crecimiento en tecnología e innovación debido a la presencia de centros de investigación y desarrollo en ciudades cercanas. La proximidad de Erandio a Bilbao también significa que muchos de sus residentes trabajan en la ciudad, lo que contribuye a una economía regional dinámica.
Los productos y artesanías locales aún conservan una gran importancia cultural, con bienes tradicionales vascos como textiles, productos artesanales y alimentos de origen local desempeñando un papel en la economía del pueblo. Aunque el turismo no es el principal motor económico, está creciendo de manera constante a medida que más personas descubren la riqueza cultural y la belleza natural de la región.