Históricamente, la economía de Huétor Vega se ha basado en la agricultura, con la producción de aceite de oliva y vino como actividades principales. A día de hoy, la agricultura sigue siendo importante, especialmente el cultivo de olivos, que contribuye a la producción del aceite de oliva andaluz, reconocido por su calidad y sabor.
En los últimos años, el turismo ha crecido considerablemente en Huétor Vega, debido a su cercanía a Granada y la Sierra Nevada. Muchos visitantes eligen este municipio por su tranquilidad y encanto local, lo que ha fomentado el desarrollo de negocios relacionados con el turismo, como pequeños hoteles, restaurantes y tiendas de artesanía.
Además, la industria vinícola local está ganando reconocimiento, con varias bodegas que producen vinos de alta calidad que se exportan tanto a nivel local como internacional. Huétor Vega es también un lugar excelente para descubrir productos artesanales locales, como la cerámica y los textiles, que reflejan las tradiciones andaluzas.