Jerez de la Frontera tiene una población de aproximadamente 212,000 habitantes, lo que la convierte en una de las ciudades más grandes de la provincia de Cádiz. La demografía de la ciudad es diversa, con una mezcla de familias locales que han vivido allí durante generaciones y una creciente comunidad internacional que se ha establecido en la ciudad, atraída por su calidad de vida y oportunidades laborales.
En los últimos años, Jerez ha experimentado un crecimiento demográfico moderado, en parte debido a su creciente industria turística y el desarrollo de nuevos sectores económicos. La ciudad también es conocida por ser un destino popular entre jubilados extranjeros que buscan disfrutar del clima cálido y la cultura rica de Andalucía.