La Matanza de Acentejo cuenta con una población aproximada de 9,000 habitantes, en su mayoría de origen canario. Es un municipio con un estilo de vida tranquilo y un fuerte sentido de comunidad, lo que le da un encanto particular a quienes buscan una experiencia más auténtica y alejada de las grandes urbes.
El perfil demográfico del municipio está compuesto principalmente por familias y personas mayores, aunque en los últimos años ha habido un aumento en el número de jóvenes y expatriados que eligen La Matanza de Acentejo como su hogar, atraídos por su clima, paisaje y calidad de vida. La diversidad está en crecimiento, con residentes provenientes de otras partes de Europa que han encontrado en el municipio un lugar perfecto para el retiro o para disfrutar de un estilo de vida más relajado.