La Oliva exhibe una mezcla de arquitectura colonial y diseño tradicional canario, con muchos edificios históricos que han sido preservados a lo largo de los siglos. La Casa de los Coroneles es uno de los monumentos más destacados de la ciudad. Su imponente fachada y elegante diseño muestran la importancia de La Oliva como antiguo centro militar. Los visitantes también pueden explorar la Iglesia de Nuestra Señora de la Candelaria, una estructura sencilla pero impresionante que destaca por su importancia religiosa.
Además de sus edificios históricos, La Oliva está cerca de algunas de las atracciones naturales más impactantes de Fuerteventura. El Parque Natural de las Dunas de Corralejo, famoso por sus vastas dunas y aguas cristalinas, está a poca distancia y es ideal para practicar senderismo, observar aves o simplemente disfrutar de la espectacular costa. Las playas de El Cotillo, conocidas por su belleza salvaje y aguas cristalinas, son otra parada obligatoria para los amantes de la naturaleza.
Para los aficionados al arte, el Centro de Arte Canario en La Oliva alberga obras contemporáneas y tradicionales que ofrecen una visión de la evolución cultural de la isla. Desde plazas pintorescas hasta calles rústicas de estilo antiguo, La Oliva ofrece una abundancia de sitios escénicos e históricos que cautivarán a cualquier visitante.