Níjar es un pueblo relativamente pequeño, con una población de aproximadamente 27,000 personas. La mayoría de los residentes son de origen español, aunque en los últimos años ha habido un aumento en la cantidad de residentes internacionales, especialmente aquellos atraídos por la belleza natural y la tranquilidad del entorno. A pesar de ser un pueblo tranquilo, Níjar ha experimentado un modesto crecimiento debido a su creciente popularidad como destino turístico.
La demografía de Níjar se caracteriza por una mezcla de residentes mayores, que han vivido en la zona durante generaciones, y personas más jóvenes que se sienten atraídas por las oportunidades en la artesanía, la agricultura y el turismo. El pueblo es conocido por su comunidad unida, donde los valores tradicionales andaluces y la hospitalidad están muy presentes.
Níjar ofrece un entorno seguro y acogedor tanto para los locales como para los nuevos residentes, haciendo que sea un lugar ideal para aquellos que buscan una experiencia de vida más tranquila y auténtica.