Pulpí ofrece una rica experiencia culinaria, que muestra los sabores de Andalucía con un énfasis en ingredientes frescos y locales. Los platos tradicionales incluyen el «ajo colorao», un guiso contundente de patatas, pimientos, ajo y pescado seco, y las «migas», un plato elaborado con migas de pan fritas acompañadas de chorizos, verduras y, a veces, uvas. Debido a su proximidad a la costa, el marisco abunda en Pulpí, con platos como sardinas a la parrilla, pulpo y paella, muy presentes en los menús locales.
El aceite de oliva local juega un papel importante en la gastronomía, con muchos platos preparados con aceite de oliva virgen extra recién prensado. Para los postres, los visitantes pueden disfrutar del «turrón», un dulce tradicional español que es especialmente popular durante las temporadas festivas. La escena gastronómica de Pulpí está complementada por una variedad de bares de tapas, donde se pueden degustar pequeñas porciones de delicias locales acompañadas de una copa de vino regional o cerveza.