Pulpí es una ciudad relativamente pequeña con una población de alrededor de 10,000 personas. La mayoría de los residentes son españoles, aunque en los últimos años la zona ha visto un aumento modesto en el número de residentes internacionales, en particular jubilados del norte de Europa atraídos por el clima cálido y el estilo de vida tranquilo de la región. La población de la ciudad tiende a aumentar durante los meses de verano, cuando los turistas acuden a las playas y otras atracciones.
A pesar de su tamaño, Pulpí cuenta con una demografía diversa en términos de edad, con familias jóvenes y residentes mayores que componen una parte significativa de la población. Esta diversidad se refleja en los festivales, actividades y servicios de la ciudad, que satisfacen una amplia gama de intereses.