La gastronomía de Algeciras es un reflejo de su ubicación costera y su rica tradición andaluza. El pescado fresco es la base de muchos platos locales, como las sardinas a la parrilla, el calamar y el pulpo. Uno de los platos más populares es el «pescaíto frito», una fritura de pescado muy típica de la zona.
Además del pescado, los platos tradicionales andaluces como el gazpacho y el salmorejo son muy comunes, especialmente durante los meses de verano. La cultura de las tapas es muy apreciada en Algeciras, y los bares locales ofrecen una variedad de pequeños platos que incluyen embutidos, quesos y aceitunas, perfectos para degustar junto a una copa de vino o cerveza.
Los mercados locales, como el Mercado Ingeniero Torroja, son una visita obligada para los amantes de la gastronomía, donde se puede encontrar pescado fresco, productos locales y una variedad de especialidades regionales. Además, la cercanía a la región de Jerez garantiza la presencia de vinos y jereces de alta calidad.