La gastronomía de Jerez es rica y variada, con platos típicos que destacan los productos locales y, por supuesto, el famoso vino de Jerez. Entre los platos tradicionales, el «ajo caliente» (una sopa de pan con ajo) y la «berza jerezana» (un guiso de col y carne) son muy apreciados por los locales. Otro plato popular es el «pescaito frito,» que refleja la cercanía de la ciudad al mar.
El vino de Jerez es, sin duda, la joya gastronómica de la ciudad. Desde el fino seco hasta el dulce Pedro Ximénez, hay una variedad de estilos para disfrutar, y las bodegas ofrecen visitas con degustación para los amantes del vino. Los bares de tapas son muy populares en Jerez, donde los visitantes pueden disfrutar de pequeñas porciones de jamón ibérico, aceitunas y mariscos frescos, acompañados por una copa de Jerez.
Los mercados locales, como el Mercado de Abastos, ofrecen una excelente oportunidad para descubrir productos frescos y regionales, desde verduras hasta carnes curadas, y probar la auténtica cocina andaluza en su máxima expresión.