La gastronomía de Vejer de la Frontera es una delicia para los amantes de la comida, con una mezcla de sabores tradicionales andaluces y productos locales frescos. Entre los platos más destacados se encuentra el retinto, una carne de vacuno local famosa por su calidad y sabor. Otro plato típico es el atún de almadraba, pescado utilizando técnicas de pesca tradicionales en la cercana costa de Cádiz. Este atún se sirve de diversas maneras, incluyendo tartar y a la parrilla.
Las sopas frías como el gazpacho y el salmorejo son muy populares, especialmente en los meses de verano. También se pueden encontrar montaditos, pequeños bocadillos con rellenos variados, en muchos de los bares locales. Para el postre, no hay nada mejor que unos churros con chocolate, un clásico en las mañanas. Vejer alberga varios festivales gastronómicos a lo largo del año, donde los visitantes pueden degustar lo mejor de la cocina local acompañada de vinos de la región de Jerez.