La gastronomía de Palma del Río es un reflejo delicioso de los sabores andaluces, con un enfoque en ingredientes frescos y de origen local. Los visitantes pueden disfrutar de platos como el «salmorejo», una espesa sopa fría de tomate adornada con jamón y huevo duro, o el «flamenquín», un delicioso rollo de lomo de cerdo relleno de jamón y frito a la perfección.
La cercanía de la ciudad a los ríos significa que los platos de pescado de agua dulce, como la «caldereta de cordero» (estofado de cordero) y los pescados capturados en los ríos, son especialidades locales populares. El aceite de oliva, por supuesto, es un ingrediente clave en casi todos los platos, y los naranjales de la ciudad proporcionan el telón de fondo perfecto para degustar productos cítricos locales, incluidos jugos frescos y mermeladas.
La cultura del tapeo en Palma del Río está en pleno auge, con numerosos bares y restaurantes locales que ofrecen una variedad de tapas para disfrutar junto con una copa de vino o una cerveza bien fría. Los visitantes pueden saborear estas delicias culinarias en restaurantes conocidos como «Casa Manolo» o «Taberna El Quinto Toro», ambos famosos por sus platos tradicionales andaluces.