La gastronomía de Alhendín es un reflejo de los sabores tradicionales andaluces. La localidad es conocida por sus platos rústicos, muchos de los cuales se elaboran con ingredientes locales. El aceite de oliva, un elemento básico de la cocina andaluza, se produce en abundancia en la región y se utiliza en casi todos los platos. Entre los platos típicos se encuentran el «gazpacho», una refrescante sopa fría de tomate ideal para los días calurosos de verano, y las «migas», un plato contundente a base de pan frito que a menudo se sirve con chorizo o huevos fritos.
La cultura de las tapas también está muy presente en Alhendín, donde los visitantes pueden degustar una variedad de pequeños platos en bares y restaurantes locales. Entre las tapas más populares se encuentran el «jamón serrano», las «patatas bravas» y los «boquerones en vinagre». Muchos de los restaurantes de la localidad se especializan en cocina tradicional andaluza, ofreciendo un ambiente cálido y acogedor para disfrutar de una comida relajada.
Los vinos locales de la cercana región de Granada también son destacados, con tintos robustos y blancos frescos que maridan perfectamente con la gastronomía local. Para el postre, no te pierdas los «pestiños», una masa frita dulce con sabor a miel y semillas de sésamo, que se disfruta especialmente durante la temporada festiva.