La economía de Churriana de la Vega está impulsada principalmente por la agricultura, el turismo y pequeñas empresas manufactureras. La llanura fértil de La Vega de Granada ha convertido a esta área en un importante centro agrícola, especialmente en la producción de aceite de oliva, vinos y frutas. Los visitantes pueden adquirir productos frescos en los mercados locales, incluidos algunos de los mejores aceites de oliva de la región.
El turismo también ha crecido significativamente en los últimos años, con más visitantes que descubren el encanto de la ciudad y su proximidad a los principales atractivos turísticos de Granada. Las pequeñas empresas locales, incluidos restaurantes, tiendas de artesanía y hoteles, se benefician de esta creciente afluencia de turistas. La cerámica y la alfarería son dos de los productos artesanales más importantes, y los visitantes a menudo los adquieren como recuerdos únicos.
Además, Churriana de la Vega también actúa como una ciudad dormitorio para Granada, con muchos residentes trabajando en la ciudad vecina mientras disfrutan de un estilo de vida más tranquilo en su hogar. Esto ha llevado a un crecimiento estable en los sectores inmobiliarios y de servicios.