La gastronomía de Maracena está profundamente arraigada en las tradiciones culinarias andaluzas, con el aceite de oliva, las verduras frescas y las carnes a la parrilla como ingredientes fundamentales. Entre los platos más representativos se encuentra el gazpacho, una sopa fría de tomate que es ideal para refrescarse durante los calurosos meses de verano. Además, los bares de tapas son un aspecto esencial de la cultura gastronómica local, donde los visitantes pueden disfrutar de una amplia variedad de tapas gratuitas con sus bebidas.
Gracias a la proximidad de la costa mediterránea, los mariscos frescos también forman parte de la oferta gastronómica. Los platos de sardinas a la brasa, calamares y gambas son muy apreciados en la zona. También es común disfrutar de jamón ibérico y otros embutidos típicos de la región.
Maracena cuenta con una excelente selección de restaurantes y bares que ofrecen tanto comida tradicional como opciones más modernas e internacionales. Además, durante el año se celebran ferias gastronómicas que permiten a los visitantes probar una amplia gama de delicias locales.