La economía de Peligros está basada principalmente en la agricultura, destacando la producción de aceite de oliva y vino, productos típicos de la región andaluza. Los extensos olivares y viñedos que rodean la ciudad son el corazón de su actividad económica, y la alta calidad del aceite de oliva local es reconocida en toda España. La agricultura tradicional sigue siendo un pilar importante de la vida en Peligros, con pequeños productores que abastecen tanto al mercado local como a otros puntos de Andalucía.
El turismo, aunque más reciente, también está ganando importancia como motor económico, aprovechando la cercanía a Granada y las montañas de Sierra Nevada. Los visitantes que buscan una experiencia auténtica en un entorno rural pero con acceso a grandes atracciones encuentran en Peligros una excelente opción. Además, el crecimiento del sector servicios, con la apertura de hoteles, restaurantes y comercios locales, está ayudando a diversificar la economía del pueblo.
El auge de pequeñas empresas familiares, especialmente en el ámbito de la artesanía local y la producción de productos ecológicos, también está impulsando el desarrollo económico. Peligros es conocido por su cerámica artesanal y textiles, que siguen técnicas tradicionales transmitidas de generación en generación.