La economía de Alhaurín de la Torre es diversa, con industrias clave que van desde la agricultura hasta el turismo. La ciudad tiene una larga tradición agrícola, especialmente en el cultivo de aceitunas, almendras y cítricos, que desempeñan un papel importante en la economía local. En los últimos años, el sector inmobiliario y de la construcción también ha crecido debido al atractivo de la ciudad como área residencial para personas que trabajan en Málaga.
El turismo es una industria en crecimiento, con el municipio atrayendo a visitantes por sus festivales culturales, su belleza natural y su proximidad a la Costa del Sol. Las artesanías locales, como la cerámica y los productos artesanales, también son significativas, con muchas pequeñas empresas dedicadas a producir productos tradicionales andaluces. El mercado local es un excelente lugar para que los visitantes compren productos frescos y artículos artesanales.