La economía de Coín ha estado tradicionalmente basada en la agricultura, gracias a la fertilidad del Valle del Guadalhorce, ideal para el cultivo de frutas, hortalizas y aceite de oliva. El pueblo es famoso por sus naranjas, aguacates y aceite de oliva de alta calidad, productos que se exportan a nivel nacional e internacional. La agricultura sigue siendo un pilar fundamental de la economía local, con mercados y negocios que venden productos frescos y de proximidad.
En los últimos años, el turismo ha adquirido mayor relevancia, especialmente debido a la proximidad de Coín con la Costa del Sol y su creciente reputación como destino para eventos y bodas. Esto ha fomentado el desarrollo de negocios de hostelería, como hoteles boutique, restaurantes y locales para eventos.
Además, Coín es conocida por su artesanía, especialmente en cerámica y trabajos en cuero. Estos productos, fabricados localmente, se pueden encontrar en tiendas y mercados, lo que añade un atractivo extra para los visitantes que buscan recuerdos únicos.