La gastronomía andaluza es famosa por sus sabores ricos, ingredientes frescos y platos sencillos pero llenos de sabor, y Bormujos no es la excepción. La escena gastronómica de la ciudad gira en torno a platos tradicionales andaluces, donde el aceite de oliva, las verduras frescas, el pescado y la carne de cerdo desempeñan un papel central. Uno de los platos más famosos de la región es el gazpacho, una sopa fría a base de tomate, ideal para los calurosos veranos. Otra especialidad local es el salmorejo, una versión más espesa del gazpacho, que se sirve con jamón serrano y huevo cocido.
La cultura de las tapas está muy arraigada en Bormujos, con numerosos bares y cafeterías que ofrecen pequeñas porciones de comida que permiten a los visitantes probar una gran variedad de platos locales. Entre las tapas típicas se encuentran la tortilla española, las croquetas y el jamón ibérico. Los mariscos, como los calamares fritos y las gambas al ajillo, también son muy populares.
Algunos de los restaurantes más destacados de la ciudad, como Mesón la Choza de Manuela y El Perejil, ofrecen auténticas comidas andaluzas. Además, los mercados locales y los vendedores ambulantes brindan la oportunidad de probar productos frescos y locales, como frutas, quesos y dulces.