La gastronomía de La Puebla del Río es una deliciosa representación de los sabores andaluces, destacándose por sus platos elaborados con productos frescos de la región. Uno de los platos más emblemáticos es el arroz con pato, que refleja la tradición arrocera del pueblo y el uso de productos locales, como el pato que habita en las marismas cercanas.
Otro plato destacado es la caldereta de cordero, un guiso tradicional andaluz que se prepara comúnmente durante las festividades y reuniones familiares. Este plato está lleno de sabores típicos de la región, con ajo, aceite de oliva y hierbas frescas como ingredientes principales. Los amantes del marisco también podrán disfrutar de gambas al ajillo y pescado frito, que reflejan la proximidad del pueblo a las zonas costeras y el río Guadalquivir.
Los restaurantes y bares de tapas en La Puebla del Río ofrecen una experiencia culinaria auténtica, donde se pueden degustar estos y otros platos tradicionales, acompañados de vinos y jereces locales.