La gastronomía de Cuarte de Huerva refleja la rica tradición culinaria aragonesa, conocida por sus platos abundantes y llenos de sabor. Los visitantes pueden disfrutar de especialidades locales como el «ternasco de Aragón» (cordero asado), «migas» (pan frito acompañado de chorizo) y «pollo al chilindrón» (pollo cocinado en una salsa de tomate y pimientos). Las tapas son también muy populares en la ciudad, donde se pueden probar embutidos locales como la longaniza y el jamón serrano.
Para los amantes de lo dulce, las «frutas de Aragón» (frutas confitadas) y el «turrón» son dulces tradicionales que no se pueden perder. La comida local se complementa a la perfección con los vinos de la región de Somontano, famosa por la calidad de sus vinos tintos y blancos.
Cuarte de Huerva ofrece una mezcla de restaurantes tradicionales y modernos, brindando una amplia gama de opciones culinarias para todos los gustos. Además, durante todo el año se celebran festivales gastronómicos que permiten a los visitantes degustar lo mejor de la cocina local.