La economía de Zuera se basa principalmente en la agricultura, siendo la producción de cereales, verduras y viñedos las actividades más importantes. Las tierras fértiles a lo largo del río Gállego permiten una agricultura próspera, complementada por la cría de ganado, especialmente de ovejas y vacas. A lo largo de los años, Zuera ha logrado modernizar sus prácticas agrícolas y desarrollar una industria agroalimentaria sólida que impulsa su economía local.
Además de la agricultura, Zuera ha visto un crecimiento en el sector logístico y de transporte, debido a su ubicación estratégica cerca de importantes autopistas que conectan Zaragoza con el norte de España. El turismo también está en auge, especialmente en torno al ecoturismo y el turismo cultural, lo que está ayudando a diversificar la economía de la ciudad.
Entre los productos locales más valorados están los vinos, aceites de oliva y quesos de producción artesanal, los cuales pueden disfrutarse en los mercados locales o en los restaurantes que destacan la gastronomía autóctona.