La gastronomía de Zuera está profundamente arraigada en las tradiciones culinarias de Aragón. Uno de los platos más icónicos es «las migas», un delicioso plato hecho a base de pan, aceite de oliva, ajo y embutidos, típico de la región. Otro plato destacado es el «ternasco», cordero asado que es uno de los favoritos tanto de locales como de visitantes.
La ciudad también es conocida por sus guisos, como el «chilindrón», elaborado con pollo o cordero, pimientos y tomates, un plato lleno de sabor que refleja los productos frescos de la región. En cuanto a postres, los «crespillos», un dulce frito cubierto de azúcar, son populares durante las festividades.
Zuera ofrece una variedad de restaurantes que van desde los tradicionales familiares hasta establecimientos más modernos. Además, los mercados locales brindan la oportunidad de probar productos frescos y artesanales de la región.