Binissalem se encuentra en el centro de la isla de Mallorca, que forma parte de las Islas Baleares de España. El pueblo está ubicado en un fértil valle entre la Serra de Tramuntana, al noroeste, y la llanura del Pla de Mallorca, al sureste. Su ubicación central lo convierte en un punto ideal para explorar toda la isla, con Palma de Mallorca, la capital, a tan solo 20 kilómetros de distancia.
El entorno geográfico de Binissalem ofrece fácil acceso tanto a las montañas como a las playas. La Serra de Tramuntana, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, es ideal para los amantes del senderismo y las vistas panorámicas, mientras que las hermosas playas de Mallorca están a pocos minutos en coche. El paisaje que rodea Binissalem está dominado por viñedos, lo que lo convierte en un destino de ensueño para los aficionados al vino.
El clima es típicamente mediterráneo, con veranos calurosos y secos e inviernos suaves y húmedos. La mejor época para visitar Binissalem es entre finales de primavera y principios de otoño, cuando el clima es ideal para disfrutar de eventos al aire libre, festivales de vino y recorridos históricos. El verano puede ser bastante cálido, lo que hace que los festivales de la cosecha de otoño sean especialmente atractivos.