La escena gastronómica de Alayor refleja las ricas tradiciones culinarias de Menorca, con un enfoque en ingredientes frescos y locales y platos sencillos pero llenos de sabor. Uno de los productos culinarios más famosos es el “Queso Mahón”, un queso suave y ligeramente ácido que se ha producido en la isla durante siglos. Los visitantes pueden probar este queso en los mercados locales o disfrutarlo como parte de una comida tradicional menorquina.
El marisco también ocupa un lugar destacado en la gastronomía de Alayor, con platos como la “caldereta de langosta” (guiso de langosta) y el pulpo a la parrilla siendo algunos de los favoritos locales. Estos platos suelen prepararse con hierbas frescas y aceite de oliva, destacando los sabores mediterráneos característicos de la cocina menorquina. Los restaurantes locales también ofrecen una variedad de platos de carne, como la “sobrasada”, un embutido curado que es un elemento básico de la cocina menorquina.
Para los amantes de los postres, las ensaimadas (un tipo de bollo en espiral) y los carquinyols (galletas de almendra) son imprescindibles. Los mercados de alimentos y panaderías locales ofrecen una amplia gama de productos tradicionales, y los festivales de alimentos que se celebran a lo largo del año permiten a los visitantes degustar y conocer más sobre el patrimonio culinario de la isla.