Vitoria-Gasteiz tiene una historia rica que se remonta a su fundación en 1181 por el rey Sancho VI de Navarra. A lo largo de los siglos, la ciudad ha sido un cruce de caminos para diferentes culturas, incluidas la romana, la cristiana y la musulmana. Uno de los eventos más significativos en su historia fue la Batalla de Vitoria en 1813, durante la Guerra de la Independencia, cuando las tropas anglo-españolas derrotaron a las fuerzas napoleónicas, un hecho que aún se conmemora hoy en día.
Culturalmente, Vitoria-Gasteiz está profundamente enraizada en las tradiciones vascas, lo que se refleja en su lengua, sus costumbres y sus celebraciones. La Fiesta de la Virgen Blanca en agosto es uno de los eventos más destacados, una semana de música, danzas y actividades que atrae tanto a locales como a turistas. El Festival Internacional de Jazz de Vitoria es otro evento importante que sitúa a la ciudad en el mapa cultural internacional, reuniendo a grandes figuras del jazz mundial.
El casco antiguo de la ciudad, conocido como el Casco Viejo, conserva gran parte de su trazado medieval y es uno de los mejor conservados del norte de España. Es un placer pasear por sus calles empedradas y descubrir joyas arquitectónicas como la Catedral de Santa María y las murallas medievales.