Azcoitia es una ciudad pequeña con una población de alrededor de 11,000 personas. La mayoría de la población es de ascendencia vasca, y el euskera se habla junto con el español como uno de los idiomas oficiales de la ciudad. La población de la ciudad se ha mantenido relativamente estable a lo largo de los años, con una mezcla equilibrada de familias jóvenes, profesionales y residentes mayores.
En los últimos años, ha habido un aumento notable en el turismo y la llegada de personas de ciudades vecinas, atraídas por el encanto tranquilo de Azcoitia, sus alrededores naturales y su herencia cultural. Esta tendencia ha ayudado a crear una comunidad más diversa, con un número creciente de visitantes extranjeros que llegan para experimentar la vida cultural de la ciudad.