Beasain: Gastronomía local

Beasain es un paraíso para los amantes de la buena comida, ofreciendo una auténtica muestra de la gastronomía tradicional vasca. La ciudad es famosa por su «morcilla de Beasain», una morcilla que es una delicia local y a menudo aparece en los platos regionales. Los visitantes pueden degustar este manjar en varios restaurantes locales, junto con otros platos vascos típicos como los pintxos y los mariscos frescos.

El queso es otro de los productos estrella de la región, especialmente el queso Idiazabal, que se produce cerca y se elabora con leche de oveja sin pasteurizar. Este queso se sirve con frecuencia en los restaurantes locales y se puede encontrar en los mercados de alimentos de la zona.

Para aquellos que buscan disfrutar de la cocina local, Beasain ofrece una variedad de restaurantes y bares que sirven platos vascos tradicionales. Lugares populares como el Restaurante Dolarea y el Asador Iribarri ofrecen experiencias gastronómicas auténticas, destacando el compromiso de la región con ingredientes de alta calidad y de origen local. Además, las sidrerías son una parte fundamental de la cultura culinaria vasca, donde los visitantes pueden disfrutar de una comida tradicional acompañada de sidra local.