La gastronomía de Zumaia es, sin duda, uno de sus mayores atractivos. La ciudad, al igual que el resto del País Vasco, se destaca por su extraordinaria oferta culinaria, centrada principalmente en productos del mar. Entre los platos típicos de la región se encuentran el marmitako (un guiso de atún con patatas), el bacalao a la vizcaína y el pulpo a la parrilla, todos elaborados con ingredientes frescos del mar.
Los pintxos son otra especialidad culinaria que se puede disfrutar en Zumaia. Estos pequeños bocados, que se sirven en los bares y cafeterías locales, ofrecen una variedad de sabores, desde pescados y mariscos hasta jamón y quesos locales. Zumaia también es famosa por el txakoli, un vino blanco típico del País Vasco, que marida perfectamente con los platos de pescado y marisco.
La ciudad alberga varios restaurantes de alta calidad, algunos de ellos con vistas espectaculares al mar y a los acantilados. Estos restaurantes no solo ofrecen la mejor cocina tradicional vasca, sino que también incorporan ingredientes frescos y de proximidad, asegurando una experiencia gastronómica inolvidable para los visitantes.