La Oliva tiene una rica y fascinante historia que está intrínsecamente ligada a la historia más amplia de Fuerteventura. La región estuvo habitada originalmente por los aborígenes majoreros antes de la conquista española en el siglo XV. Con el tiempo, La Oliva se convirtió en un importante centro administrativo, especialmente durante los siglos XVII y XVIII, cuando fue la sede del gobierno militar de la isla. Varios eventos históricos, como los enfrentamientos con piratas, marcaron su desarrollo, dejando tras de sí importantes monumentos como la Casa de los Coroneles, una majestuosa mansión del siglo XVIII que hoy es un centro cultural.
La cultura de La Oliva está profundamente influenciada tanto por sus raíces indígenas como por la colonización española. Los visitantes pueden disfrutar de la música tradicional canaria, bailes folclóricos y festivales que celebran las costumbres locales. Uno de los eventos más importantes es la «Romería de la Virgen de la Candelaria», una peregrinación que reúne a locales y visitantes en una colorida manifestación de devoción y espíritu comunitario.
La artesanía local es otro pilar de la identidad cultural de La Oliva, con numerosos talleres y mercados que ofrecen productos hechos a mano, como cerámica, artículos de cuero y textiles tradicionales. La preservación de estas costumbres es evidente en todo el municipio, lo que lo convierte en un lugar imprescindible para aquellos interesados en la historia y la cultura.