La economía de Puerto de la Cruz está impulsada principalmente por el turismo, que ha sido la industria dominante durante décadas. Su atractivo como destino turístico internacional ha generado un gran número de empleos en los sectores de la hostelería, restauración, comercio y transporte. Con su clima templado durante todo el año y su variada oferta cultural y natural, la ciudad atrae a miles de turistas cada año, lo que ha hecho que el sector de servicios sea una parte fundamental de su economía.
La agricultura también tiene un papel importante, especialmente el cultivo de plátanos, vinos y frutas tropicales, que se exportan tanto a la península como a otros países de Europa. Los mercados locales a menudo exhiben estos productos frescos, permitiendo a los visitantes probar los sabores de la región. Además, la pesca sigue siendo una actividad tradicional en la ciudad, contribuyendo a la economía local con productos del mar frescos.
En los últimos años, Puerto de la Cruz ha visto un crecimiento en la industria del bienestar, con centros de salud y bienestar que atraen a turistas en busca de relajación y rejuvenecimiento. Asimismo, la ciudad ha desarrollado centros de conferencias y espacios modernos para eventos, atrayendo a profesionales y organizadores de eventos a sus instalaciones.