Puerto de la Cruz tiene una población de aproximadamente 30,000 habitantes, lo que la convierte en una ciudad de tamaño mediano con un ambiente acogedor pero con todas las comodidades modernas. La población es diversa, con una mezcla de residentes locales, expatriados y un constante flujo de turistas. Entre los residentes extranjeros, destacan comunidades de jubilados europeos, especialmente de Alemania y el Reino Unido, que se han establecido en la ciudad atraídos por su clima suave y estilo de vida relajado.
El idioma predominante es el español, aunque debido a la importancia del turismo, muchos de los residentes que trabajan en este sector hablan inglés y alemán, lo que facilita la comunicación para los visitantes internacionales. Durante la temporada alta de turismo, la población de la ciudad aumenta significativamente, reflejando su popularidad como destino vacacional.