La economía de San Sebastián de la Gomera se basa principalmente en el turismo, la agricultura y la pesca. El turismo es uno de los motores económicos más importantes, con visitantes atraídos por los sitios históricos, las playas y las actividades al aire libre. En los últimos años, el ecoturismo ha cobrado relevancia, con viajeros que buscan disfrutar del Parque Nacional de Garajonay y las rutas de senderismo que ofrece la isla.
La agricultura sigue siendo una actividad clave en la zona, con productos locales como plátanos, aguacates y la miel de palma, una especialidad de la isla que se utiliza en la gastronomía local. Además, la pesca sigue siendo una tradición importante, aportando ingredientes frescos a los platos típicos de la región.
Los productos artesanales, como la alfarería y los tejidos hechos a mano, también forman parte del tejido económico de la ciudad. Estos productos se pueden encontrar en pequeñas tiendas locales, y son una excelente opción para los visitantes que buscan llevarse a casa un recuerdo único y auténtico de La Gomera.