El Sauzal destaca por su arquitectura tradicional canaria, con casas de fachadas coloridas, techos de tejas rojas y balcones de madera. Uno de los monumentos más emblemáticos es la Iglesia de San Pedro Apóstol, un templo del siglo XVI que se encuentra en el corazón del pueblo y que representa el carácter religioso e histórico de la zona. Su diseño sencillo pero elegante es una muestra de la arquitectura colonial canaria.
El Parque Los Lavaderos es uno de los atractivos más importantes de El Sauzal, un espacio ajardinado que ofrece vistas espectaculares de la costa y del Teide. Con sus terrazas, fuentes y senderos, es un lugar perfecto para pasear tranquilamente y disfrutar del paisaje. Otro lugar imperdible es el Mirador de La Garañona, que ofrece una vista panorámica de los imponentes acantilados del norte de Tenerife y el Océano Atlántico.
La Casa del Vino, situada en una antigua casa canaria, es otro punto de interés clave para los amantes de la cultura y la gastronomía. Aquí se puede aprender sobre la historia de la producción de vino en la isla, degustar vinos locales y explorar las tradiciones vinícolas que han definido la economía y la cultura de la región.