La gastronomía de Ciudad Real es un fiel reflejo de la comida manchega, caracterizada por sabores intensos y platos sencillos pero contundentes. Entre los platos más representativos se encuentran las migas, hechas con pan frito acompañado de chorizo, panceta y ajo, y el pisto manchego, una versión local del ratatouille, preparado con tomates, pimientos y cebolla, normalmente servido con huevo frito.
El queso manchego, uno de los quesos más famosos de España, también es originario de la región y se disfruta comúnmente con los vinos locales. Otro plato destacado es la gachas, una especie de puré elaborado con harina y acompañado de carnes de caza. Para el postre, no hay que perderse el bizcochá, un bizcocho esponjoso bañado en miel o almíbar.
Los vinos de Ciudad Real son excepcionales, con varias bodegas locales que ofrecen vinos con Denominación de Origen (DO). Restaurantes como La Posada de Alcudia y Restaurante Casa Pedro destacan por servir cocina manchega auténtica, proporcionando a los visitantes la oportunidad de degustar los sabores locales en un ambiente acogedor.