La economía de Miguelturra ha estado históricamente basada en la agricultura, con la producción de aceite de oliva y la viticultura desempeñando papeles importantes en la industria local. Las llanuras fértiles que rodean la ciudad proporcionan un entorno ideal para el cultivo de olivos, uvas y cereales. Los viñedos locales producen excelentes vinos que forman parte de la más amplia región vinícola de La Mancha, conocida por su calidad y variedad.
En los últimos años, la economía se ha diversificado, con pequeñas industrias manufactureras y del sector servicios ganando relevancia. Sin embargo, la agricultura sigue siendo un motor económico clave, y los productos agrícolas de la ciudad, especialmente su aceite de oliva, son muy valorados tanto a nivel nacional como internacional. Los negocios locales también están involucrados en artesanías, especialmente en cerámica y textiles, que se venden en mercados y tiendas locales, atrayendo a turistas y apoyando la economía local.