Talavera de la Reina es un paraíso culinario para quienes disfrutan de la comida tradicional española, con platos que destacan los sabores de Castilla-La Mancha. Uno de los platos más famosos de la región es el «cocido talaverano», un guiso contundente que combina carnes, garbanzos y verduras, ideal para degustar los productos locales. Otro plato típico es «migas», hecho con pan frito, ajo y chorizo, comúnmente servido durante festividades y reuniones familiares.
En cuanto a los dulces, Talavera también es conocida por sus confiterías. Las «tortas de Alcázar», un dulce relleno de pasta de almendra, y las «yemas», elaboradas con yema de huevo y azúcar, son imprescindibles para los amantes de los postres. Los mercados locales y festivales gastronómicos ofrecen la oportunidad de probar estas delicias.
La ciudad cuenta con una variada oferta de restaurantes y bares de tapas donde se puede disfrutar de la cocina local. Los vinos y quesos de la región también ocupan un lugar destacado en la experiencia gastronómica de Talavera, proporcionando una deliciosa combinación de sabores tradicionales.