La arquitectura de Valladolid es una mezcla de estilos medieval, gótico y renacentista, con numerosos edificios de gran valor histórico. La Plaza Mayor, una de las más grandes y antiguas de España, es un ejemplo del diseño renacentista de la ciudad, rodeada de coloridos edificios y cafés llenos de vida. La Catedral de Valladolid (Catedral de Nuestra Señora de la Asunción) es uno de los monumentos más destacados, una estructura majestuosa, aunque inacabada, que data del siglo XVI.
Otros lugares de interés incluyen el Palacio Real, antigua residencia de los Reyes de España, y la Casa de Cervantes, convertida en museo, donde el famoso autor escribió parte de Don Quijote. Para los amantes de la naturaleza, el Parque Campo Grande es un oasis en el centro de la ciudad, con bellos jardines, pavos reales y un pequeño lago.
Entre los museos más importantes está el Museo Nacional de Escultura, que alberga una impresionante colección de esculturas religiosas desde el periodo medieval hasta el barroco, siendo una visita obligada para los amantes del arte.